Vitamines

Vitamines zijn onmisbaar voor je lichaam. Ze spelen een grote rol bij de groei, het herstel en het goed functioneren van je lichaam. Vitamines komen van nature voor in je voeding. Lees in dit artikel meer over vitamines.

Vitamines nodig!

Vitamines zijn voedingsstoffen die in kleine hoeveelheden voorkomen in eten en drinken. Deze voedingstoffen leveren je lichaam geen energie. Ze zijn echter wel nodig voor een goede gezondheid. Vitamines zijn onmisbaar voor je lichaam omdat ze een grote rol spelen bij de groei, het herstel en het goed functioneren van je lichaam.

Vitamines maakt je lichaam niet zelf of niet voldoende zelf aan om gezond te blijven. Daarom worden ze ook als essentiële voedingsstoffen gezien. Ze zitten van nature in eten en drinken. Gevarieerd en gezond eten is van belang om voldoende verschillende vitamines binnen te krijgen.

Dertien vitamines

Er zijn dertien verschillende stoffen met de naam vitamine. Ze komen allen van nature voor in eten en drinken. Vier daarvan zijn vetoplosbare vitamines, de andere negen zijn wateroplosbare vitamines.

Vitamine vetoplosbaar

Vetoplosbare vitamines zijn vitamines die voornamelijk zitten in het vet van voedingsmiddelen. Door hun chemische structuur worden deze vitamines in de weefsels van je lichaam opgeslagen.
Vitamine vetoplosbaar zijn:

• Vitamine A
• Vitamine D
• Vitamine E
• Vitamine K

Vitamine wateroplosbaar

Wateroplosbare vitamines zijn vitamines die voorkomen in het vocht van voedingsmiddelen. Met uitzondering van vitamine B12, kan je lichaam de wateroplosbare vitamines niet goed opslaan. Een teveel aan wateroplosbare vitamines verlaat je lichaam via de urine.
Vitamine wateroplosbaar zijn:

• Vitamine B1
• Vitamine B2
• Vitamine B3
• Vitamine B5
• Vitamine B6
• Vitamine B8
• Vitamine B11
• Vitamine B12
• Vitamine C

Meer weten over gezonde voeding?

Wil je meer weten over gezonde voeding? Lees mijn e-book Eenvoudig Suikerbewust en Gezond!

Terug