Mineralen

Mineralen zijn onmisbaar voor je lichaam. Ze spelen een grote rol bij een algehele goede gezondheid en de groei en ontwikkeling in het bijzonder. Mineralen komen van nature voor in je voeding. Lees in dit artikel meer over mineralen.

Mineralen nodig!

Mineralen zijn voedingsstoffen die in kleine hoeveelheden voorkomen in eten en drinken. Deze voedingstoffen leveren je lichaam geen energie. Ze zijn echter wel nodig voor een goede gezondheid. Mineralen zijn onmisbaar voor je lichaam en zorgen voor een normale groei en ontwikkeling.

Er is een onderscheid gemaakt in mineralen waarvan je een hele kleine hoeveelheid nodig hebt en die waarbij de benodigde hoeveelheid wat groter is. Mineralen die je lichaam maar weinig nodig heeft, heten spoorelementen.

Mineralen en spoorelementen maakt je lichaam niet zelf aan om gezond te blijven. Je krijgt ze binnen via eten en drinken. Sommige hiervan zijn onmisbaar voor een goede gezondheid. Dit zijn essentiële mineralen en spoorelementen waarvoor aanbevelingen zijn opgesteld voor wat je per dag nodig hebt. De mineralen en spoorelementen waar je lichaam ook buiten kan, zijn niet-essentieel. Hiervoor is een dagelijkse aanbeveling niet nodig.

Vijftien mineralen en spoorelementen

Er zijn vijftien verschillende mineralen en spoorelementen die essentieel zijn voor een goede gezondheid. Ze komen van nature voor in eten en drinken. Zes daarvan zijn mineralen en negen daarvan worden aangemerkt als spoorelementen.

Welke mineralen heb je nodig?

De mineralen die je lichaam elke dag nodig heeft zijn:

• Calcium
• Magnesium
• Fosfor
• Kalium
• Natrium
• Chloor

Welke spoorelementen heb je nodig?

De spoorelementen, mineralen waarvan je lichaam elke dag maar een hele kleine hoeveelheid nodig heeft, zijn:

• IJzer
• Jodium
• Koper
• Zink
• Selenium
• Mangaan
• Molybdeen
• Chroom
• Fluoride

Meer weten over gezonde voeding?

Wil je meer weten over gezonde voeding? Lees mijn boek Eenvoudig Suikerbewust en Gezond!.

Terug