Druiven uit eigen tuin – de zoete beloning van zelf oogsten

Zelf groenten en fruit kweken is iets wat ik iedereen gun. Niet omdat het per se veel oplevert in kilo’s, maar omdat het zóveel voldoening geeft. Van het eerste groene knopje in het voorjaar tot het moment waarop je kunt oogsten — je ziet en ervaart het hele proces van groei. En dat maakt je veel bewuster van wat je eet.

In onze moestuin staat van alles, aardappels, aardbeien, basillicum, spinazie, appels, tomaten, bramen, , zwarte bessen, courgettes en nog veel meer. Soms lukt het beter dan verwacht, soms eten de vogels mee, en soms mislukt er wat. Maar juist dat hoort erbij. De natuur laat zich niet dwingen, en dat maakt het des te waardevoller als het lukt.

Een handvol zelfgeoogste druiven smaakt anders dan die uit de winkel. Niet alleen omdat ze verser zijn, maar omdat er een stukje aandacht en liefde in zit. En dat proef je.

Zelfs als je maar een klein stukje tuin of een balkon hebt, kun je iets eetbaars laten groeien. Een bakje met sla, een pot met tomaatjes of wat aardbeienplantjes — het is allemaal een mooie manier om dichter bij je eten te staan.

Dus: mocht je nog twijfelen om iets eetbaars te planten volgend voorjaar, doe het! Het hoeft niet groot of perfect te zijn. De voldoening van zelf oogsten is onbetaalbaar — en het smaakt altijd naar meer.